برای پیشگیری از ترومبوز ورید عمقی چه بخوریم؟

ترومبوز ورید عمقی یا DVT می تواند منجر به بیماری‌های جدی، ناتوانی یا در موارد شدید، مرگ شود. خبر خوب این که DVT هم قابل پیشگیری و هم قابل درمان است. یک قدم ساده که می‌توانید همین حالا برای کاهش خطر ابتلا به آن بردارید، تغییر رژیم غذایی است.

شما نمی‌توانید مانع از بالا رفتن سن خود شوید. همچنین نمی‌توانید ژن‌های خود را کنترل کنید اما، می‌توانید برخی از مواردی را که بر احتمال ابتلا به ترومبوز ورید عمقی (DVT) تأثیر می‌گذارند، از طریق غذاهایی که انتخاب می‌کنید، کنترل کنید.

ارتباط وزن با ترومبوز ورید عمقی

اضافه وزن یا چاقی فشار بیشتری بر رگ‌های لگن و پاها وارد می‌کند و احتمال ابتلا به ترومبوز ورید عمقی را بیش از دو برابر می‌کند. یک رژیم غذایی سالم کمک می‌کند تا وزن خود را مدیریت کنید، زیرا به شما در کنترل التهاب و فشار خون، دو عاملی که بر احتمال ایجاد لخته تأثیر می‌گذارند، کمک می‌کند.

چه بخوریم

از بسیاری جهات، غذاهایی که به جلوگیری از ترومبوز ورید عمقی کمک می‌کنند، همان غذاهایی هستند که برای هر سبک زندگی سالمی توصیه می‌شوند:

ماهی
مرغ
میوه‌ها
سبزیجات
غلات کامل
آجیل
لوبیا

چربی‌های سالم مانند روغن زیتون و کانولا

چربی‌های سالم در کنترل التهاب، دو مزیت دارند؛ اول اینکه آنها دارای مواد مغذی مانند فلاونوئیدها و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که مستقیماً التهاب را کاهش می‌دهند و به عنوان بخشی از یک برنامه غذایی سالم، به شما در کاهش وزن کمک می کنند. کاهش وزن فشار بر رگ‌های خونی و التهاب را در سراسر بدن کاهش می‌دهد. اگرچه مطالعات بیشتری مورد نیاز است اما، سایر مواد مغذی که ممکن است التهاب را کنترل کنند شامل اسیدهای چرب امگا ۳ موجود در روغن ماهی و فلاونوئیدهای موجود در شکلات تلخ، انگور و برخی چای‌ها هستند.

تداخلات غذا و دارو

برخی از غذاهای سالم که سرشار از ویتامین K هستند می توانند داروهای رقیق کننده خون مانند وارفارین را کم اثر کنند.

اگر از داروهای رقیق کننده خون استفاده می کنید، با پزشک خود در مورد مصرف خوراکی های زیر صحبت کنید:

اسفناج
کلم پیچ
کلم بروکسل
کلم سبز
کلم بروکلی
آب زغال اخته
چای سبز
سس مایونز
روغن ماهی

احتمالا مجبور نباشید به طور کامل از این غذاها دوری کنید اما، در عوض توصیه می شود آنها را در مقادیر کم و ثابت مصرف کنید.

غذاهایی که باید از آنها دوری کنید

التهاب، روش بدن برای بهبود آسیب سلولی ناشی از مهاجمان تصادفی مانند مواد شیمیایی، گرده و میکروب‌ها است اما، برخی غذاها می‌توانند باعث التهاب طولانی‌مدت در بدن شوند. این می‌تواند منجر به بیماری‌های جدی شود که مانع از حرکت و لخته شدن صحیح خون شما می‌شوند، مانند دیابت و بیماری‌های قلبی.

برای کاهش خطر ابتلا به ترومبوز ورید عمقی، از این غذاها دوری کنید:

غذاهای تصفیه‌شده و فرآوری‌شده مانند نان سفید، برنج سفید، کراکر، سیب‌زمینی سرخ‌کرده، غلات شیرین، شیرینی، غذاهای بسته‌بندی‌شده و فست فود
نوشابه و سایر نوشیدنی‌های شیرین
آب‌نبات
چربی‌های ترانس مانند مارگارین، روغن قنادی و روغن حیوانی
گوشت قرمز و فرآوری‌شده

در مصرف نمک زیاده‌روی نکنید

وقتی بیش از نیازتان نمک مصرف می‌کنید، فشار خونتان بالا می‌رود و بدنتان آب را در خود نگه می‌دارد. این امر به قلبتان فشار می‌آورد و می‌تواند باعث ایجاد مشکلاتی در جریان خون و لخته شدن خون شود.

غذاهای بسته‌بندی شده و فرآوری شده حاوی مقدار زیادی نمک هستند. حتی اگر زیاد سراغ نمکدان نروید، ممکن است بیش از نیازتان نمک مصرف کنید. بسته به سن و وضعیت سلامتی، اکثر بزرگسالان باید کمتر از ۲۳۰۰ میلی‌گرم سدیم در روز مصرف کنند. این مقدار حدود ۱ قاشق چایخوری است. بر اساس آمار، میزان سرانه مصرفی نمک در ایران ۱۰ تا ۱۲ گرم می باشد، که بر این اساس، ایرانیان ۲ تا ۳ برابر استاندارد جهانی، نمک مصرف می‌کنند. همچنین، مصرف نمک در بین زنان بیشتر از مردان است.

این بدان معنا نیست که نمی‌توانید به غذایتان طعم اضافه کنید. غذاهای کم سدیم یا بدون سدیم بخرید و غذاهای کنسروی شور مانند لوبیا، ماهی تن و سبزیجات را از سفره خود حذف و از گیاهان و ادویه‌ها برای جایگزینی تمام آن نمک استفاده کنید.

الکل ننوشید

مصرف الکل پلاکت‌های خون را افزایش می‌دهد. این می‌تواند خطر لخته شدن خون را افزایش دهد.

الکل همچنین ممکن است با داروهای رقیق‌کننده خون تداخل داشته باشد.

کافئین

هنوز در مورد رابطه بین کافئین و ترومبوز ورید عمقی اختلاف نظر وجود دارد.

داده‌های سه مطالعه نشان داد که نوشیدن یک تا چهار فنجان قهوه در روز می‌تواند احتمال ابتلا به DVT را تا ۱۱٪ افزایش دهد و اگر بیش از پنج فنجان در روز بنوشید، می‌توانید این احتمال را تا ۲۵٪ کاهش دهید.

مصرف روزانه مقادیر زیاد کافئین خطرات سلامتی دیگری نیز دارد، از جمله بی‌خوابی، سردرد، ضربان قلب سریع و لرزش عضلات. در مورد میزان کافئین بی‌خطر برای خود با پزشک خود مشورت کنید./