غذاهای مفید برای بواسیر

تغذیه نقش کلیدی در بهبود بواسیر دارد. انتخاب غذایی باید به شکلی باشد که حرکت روده را بهتر و از یبوست پیشگیری کند.

"فیبر بیشتری بخورید، آب کافی بنوشید"

این توصیه‌ای است که همه در مورد بواسیر دریافت می‌کنند و توصیه خوبی است اما، در زندگی واقعی، وقتی در فروشگاه مواد غذایی هستید یا تصمیم می‌گیرید چه چیزی را در بشقاب خود قرار دهید، این به چه معناست؟

بیایید نگاهی به غذاهای خاصی بیندازیم که می‌توانند به این مشکل دردناک کمک کنند و راه‌هایی برای گنجاندن آنها در وعده‌های غذایی پیدا کنیم. همچنین خوراکی هایی که بهتر است از آنها پرهیز کنید را بشناسیم.

انواع فیبر

فیبر محلول در آب حل می‌شود و ماده‌ای چسبناک و ژل مانند تشکیل می‌دهد. (تصور کنید وقتی جو دوسر را با آب مخلوط می‌کنید چه اتفاقی برای آن می‌افتد.) مبتلایان به هموروئید به این ماده نیاز دارند. این ماده مدفوع شما را نرم، خوش‌فرم و دفع آن را آسان می‌کند؛ بدون یبوست و سوزش.

فیبر نامحلول حل نمی‌شود. (اگر یک تکه کرفس را در آب بیندازید، همانجا می‌ماند.) به حرکت مواد در سیستم گوارش شما و خروج آنها کمک می‌کند و شیمی روده شما را متعادل می‌سازد.

بسیاری از غذاهای پرفیبر هر دو نوع فیبر را دارند.

شما باید روزانه ۲۵ تا ۳۰ گرم یا بیشتر فیبر از آنچه می‌خورید دریافت کنید و به طور کلی، حدود یک سوم از این مقدار باید محلول باشد (بیشتر در صورت ابتلا به اسهال).

مصرف بیش از حد فیبر در مدت زمان کوتاه می‌تواند باعث نفخ و گاز معده شود، بنابراین اگر به آن عادت ندارید، هر بار کمی به رژیم غذایی خود اضافه کنید. همچنین باید مایعات بیشتری بنوشید تا به بدن خود در استفاده از آن فیبر کمک کنید: ۸ تا ۱۰ لیوان بزرگ آب در روز.

لوبیا، عدس و مغزها

با مصرف خانواده حبوبات، انرژی زیادی خواهید داشت. فقط نصف فنجان لوبیا - مانند لوبیا قرمز، لوبیا چشم بلبلی، لوبیا لیما یا لوبیا سیاه - حدود یک سوم از نیاز روزانه شما را تأمین می‌کند. این مقدار بین ۷ تا ۱۰ گرم فیبر (محلول و نامحلول) خواهد داشت، بسته به نوع انتخابی شما.

حدود ۲۰ عدد بادام تقریبا ۳ گرم فیبر دارد. نصف فنجان سویای سبز هم همینطور است و فقط حدود نیمی از کالری را دارد.

به جای استفاده از گوشت در سوپ، لوبیا اضافه یا جایگزین کنید. همچنین می‌توانید از لوبیا و مغزها در سالاد استفاده کنید. دستور العمل‌های غذایی را امتحان کنید که اغلب به لوبیا، عدس و نخود فرنگی نیاز دارند.

غلات

نان‌های سفید، پاستاها و کراکرها را با انواع تهیه شده از آرد کامل، گندم سیاه، آرد ذرت آسیاب شده یا چاودار جایگزین کنید تا میزان فیبر نامحلول دریافتی خود را افزایش دهید. جو دوسر و جو پخته شده نیز فیبر محلول به شما می‌دهند.

به جای یک نان شیرینی حلقوی سفید ساده برای صبحانه، یک بسته جو دوسر فوری میل کنید - با دو برابر فیبر و کمتر از نصف کالری. وقتی هوس خوراکی کردید، پاپ کورن بدون کره بخورید. سبوس جو دوسر یا جوانه گندم را روی سالاد و سوپ بپاشید.

میوه‌ها و سبزیجات

در مورد غذاهای گیاهی اشتباه نکنید. وقتی پوست میوه‌ها نازک است، مانند سیب، گلابی، آلو و سیب‌زمینی، پوست آنها را جدا نکنید. فیبر نامحلول و همچنین ترکیباتی به نام فلاونوئیدها در آنجا وجود دارند که می‌توانند به کنترل خونریزی بواسیر کمک کنند.

محصولات با رنگ روشن - انواع توت‌ها، انگور، گوجه‌فرنگی، کلم پیچ و سایر سبزیجات برگ‌دار تیره - عموماً سرشار از فلاونوئیدها هستند و هر چه تازه‌تر، بهتر. سعی کنید آنها را کامل نگه دارید و تا زمانی که آماده خوردن آنها نیستید، به پوست یا برگ‌هایشان آسیب نرسانید. از پختن آنها تا حدی که رنگشان محو شود، خودداری کنید.

یک وعده میوه اغلب برای حداقل 10٪ از فیبر روزانه شما، معمولاً 3 تا 4 گرم، مناسب است. یک فنجان سبزیجات برگ‌دار، کلم بروکلی، کلم بروکسل، کدو حلوایی یا نخود سبز 4 تا 5 گرم فیبر برای شما فراهم می‌کند.

برخی از سبزیجات و میوه‌ها دارای فیبر به علاوه مقدار زیادی آب هستند. خیار، کرفس، فلفل دلمه‌ای و هندوانه بیشتر از آب تشکیل شده‌اند؛ بیش از ۹۰٪.

عادت کنید که به هر وعده غذایی خود میوه یا سبزیجات اضافه کنید، مانند انواع توت یا موز در غلات، تکه‌های سیب در سالاد، اسفناج در املت یا کدو سبز رنده شده در سس اسپاگتی.

به عنوان میان وعده از میوه‌های خشک مانند انجیر، زردآلو و خرما استفاده کنید. دسرهای پخته شده شیرین را با میوه‌های تازه جایگزین کنید؛ مثلا سیب خام به جای پای سیب.

غذاهای مضر برای بواسیر

غذاهایی که فیبر کمی دارند می‌توانند باعث یبوست (و در نتیجه بواسیر) شوند یا آن را بدتر کنند، بنابراین بهتر است میزان مصرف آنها را محدود کنید.

نان سفید و شیرینی‌های حلقوی
شیر، پنیر و سایر لبنیات
گوشت
غذاهای فرآوری شده مانند غذاهای منجمد و فست فود

مکمل‌های آهن می‌توانند باعث یبوست و سایر مشکلات گوارشی شوند، بنابراین قبل از مصرف آنها با پزشک خود مشورت کنید.

در مشاهدات برای مصرف تخم مرغ هم منعی دیده نشده است و می توانید با خیال راحت تخم مرغ را هم در سبد غذایی خود قرار دهید./