1500 بازدید
45 دیدگاه
یک صبحانه با چربی بالا و کربوهیدرات کم می تواند به مبتلایان به دیابت نوع دو کمک کند چربی خونشان را در طول روز کنترل کنند.
تصور می شود مصرف غلات در وعده صبحانه انتخابی درست به ویژه برای بیماران دیابتی باشد اما، نتایج مطالعه ای در آمریکا پیشنهاد دیگری برای این گروه از بیماران دارد که به آنها کمک می کند قند خونشان را بیشتر تحت کنترل داشته باشند.
به گزارش «بهپو»، «جاناتان لیتل»، که در دانشکده بهداشت و علوم ورزش دانشگاه «UBC Okanagan's» تدریس می کند با انتشار نتایج مطالعاتش اظهار داشت: «یک صبحانه با چربی بالا و کربوهیدرات کم می تواند به مبتلایان به دیابت نوع دو کمک کند چربی خونشان را در طول روز کنترل کنند.»
او می‌گوید: «افزایش زیاد قندخون در افراد دیابتی بعد از صبحانه ناشی از تلفیق مقاومت انسولین در صبح و همچنین به دلیل داشتن رژیم غذایی غربی در صبحانه که مملو از کربوهیدرات هاست، می‌باشد.»
همواره وعده صبحانه یک وعده غذایی پرچالش برای افراد مبتلا به دیابت است. حال یافته‌ها نشان می‌دهد اولین وعده غذایی کم کربوهیدرات و پرچرب در صبح، می‌تواند شیوه ساده ای برای پیشگیری از افزایش چشمگیر قندخون و بهبود کنترل گلوکز در طول روز باشد و احتمالاً می‌تواند به کاهش سایر عوارض دیابت هم کمک کند.
در این مطالعه شرکت کنندگان مبتلا به دیابت طی دو روز از لحاظ رژیم غذایی تحت کنترل بودند. یک روز در وعده صبحانه املت خوردند و روز بعد جو دوسر و مقداری میوه مصرف کردند.
وعده ناهار و شام در هر دو روز یکسان بود. با استفاده از کنترل کننده گلوکز که به شکم وصل شده و میزان گلوکز را هر ۵ دقیقه یکبار اندازه گیری می‌کند، میزان افزایش قندخون شرکت کنندگان در طول روز ارزیابی شد.
لیتل در این باره می‌گوید: «یافته ها نشان داد صبحانه کم کربوهیدرات و پرچرب کاملاً از افزایش ناگهانی قندخون بعد از صرف صبحانه پیشگیری می‌کند و همین مسئله می‌تواند برای بهبود ثبات میزان گلوکز در طول ۲۴ ساعت آینده کافی باشد.»
محققان عنوان می‌کنند نوسانات ناگهانی قندخون به عروق خونی، چشم‌ها و کلیه‌ها آسیب می‌رساند.
به گزارش «بهپو» و به نقل از «ساینس دیلی»، لیتل اذعان می‌کند: «تغییر در رژیم غذایی می‌تواند گامی مهم در زمینه حفظ سلامت در همه، حتی افراد بدون دیابت باشد.»/
مشاهده و سفارش
بهپو در جوامع مجــازیکانال ما را در جوامع مجازی دنبال کنیــد
دیدگاه و نظــرات
مراکز تصویربرداری
داروخــانه ها
مراکز آزمایشگاهی
کلینیـک ها
