1500 بازدید
45 دیدگاه
مصرف حبوبات، تخم مرغ و گوشت سفید به مقدار مناسب باعث پیشگیری از بیماری سارکوپنی یا تحلیل عضلات در سالمندی می شود. هرچند با افزایش سن به صورت فیزیولوژیک این بیماری رخ می‌دهد، اما دریافت مناسب پروتیین‌ها در حفظ توده‌های ماهیچه‌ای نقش موثری داشته و می‌تواند از شدت بیماری بکاهد.
«لیلا آزادبخت»، استاد دانشگاه علوم پزشکی تهران، گفت: «مطالعات انجام شده نشان می‌دهد افرادی که از حبوبات، تخم مرغ و گوشت سفید به مقدار مناسب استفاده می‌کنند، کمتر به تحلیل ماهیچه‌ها دچار می‌شوند.»
به گزارش «بهپو»، کاهش حجم عضلات با افزایش سن، سبب بروز بیماری به نام «سارکوپنی» یا تحلیل ماهیچه‌ها می‌شود که براثر آن توده عضلانی تحلیل رفته و عملکرد عضلات اسکلتی تغییر می‌یابد.
آزادبخت درباره این بیماری توضیح داد: «این اختلال نه تنها باعث از دست دادن عضلات می‌شود، افراد مسن را مستعد زمین خوردن و شکستگی می‌کند.»
او اظهار داشت: «هرچند با افزایش سن به صورت فیزیولوژیک این بیماری رخ می‌دهد، اما دریافت مناسب پروتیین‌ها در حفظ توده‌های ماهیچه‌ای نقش موثری داشته و می‌تواند از شدت بیماری بکاهد.»
متخصص تغذیه و رژیم درمانی ادامه داد: «مطالعات نشان می‌دهند که استفاده از ریزمغذی‌ها مانند منیزیم، کلسیم و پروتیین برای حفظ ماهیچه بسیار حائز اهمیت است.»
استاد دانشگاه علوم پزشکی تهران بیان داشت: «استفاده از غلات سبوس‌دار و منابع مناسب پروتئین‌ها مانند تخم مرغ می‌تواند در سلامت ماهیچه افراد نقش بسیار مهمی ایفا کند.»
او به ارتباط چربی‌های غذایی مصرفی با عوامل خطر بیماری‌های مزمن اشاره کرد و گفت: «در رژیم غذایی باید استفاده از اسیدهای چرب امگا ۳، روغن‌هایی مانند زیتون، کنجد و کانولا و همچنین استفاده از ماهیان در نظر گرفته شود تا سلامت افراد تضمین شود.»
آزادبخت ادامه داد: «منابع گیاهی اسیدهای چرب امگا ۳ مانند گردو می‌تواند در سلامت مردان و زنان نقش مهمی داشته باشد و آنان باید مصرف اینگونه مواد غذایی را در برنامه‌های غذایی خود قرار دهند.»
به گزارش «بهپو» به نقل از «ایرنا»، او استفاده از کلسیم را بسیار ضروری دانست و گفت: «توجه به کلسیم خیلی حایز اهمیت است و با مصرف مناسب انواع لبنیات از جمله شیر در طول روز می‌توان کلسیم مورد نیاز بدن را تامین کرد.»/
مشاهده و سفارش
بهپو در جوامع مجــازیکانال ما را در جوامع مجازی دنبال کنیــد
دیدگاه و نظــرات
مراکز تصویربرداری
داروخــانه ها
مراکز آزمایشگاهی
کلینیـک ها
